1 Tasse = 200 ml


3 Tassen Mehl (300 g)
1 Packung Backpulver
2 Tassen Zucker (300 g)
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
250 g Magarine (bei Rama, das Flüssige, 225 g)
1 Becher Schlagsahne
1 geh. EL Kakao
1 EL Milch


Für den Teig Mehl und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier, Butter und Sahne hinzufügen. Die Zutaten in 2 - 3 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

Die eine Hälfte vom Teig in die Backform geben. Zu der anderen Hälfte die Milch und den Kakao hinzufügen und verrühren. Den Teig dann auch in die Backform geben und mit einer Gabel spiralförmig unterheben.

Bei 180 Grad (Ober und Unterhitze) circa 60 min. backen.

Den Kuchen 10 min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Gitterrost erkalten lassen...