Meine Freunde waren ja auf Helgoland. Da gab es eine Spezialität an die sie sich nicht rangetraut haben, obwohl meine Freundin sonst experimentierfreudig ist. Knieper sind die Scheren von Taschenkrebsen. Die werden gegart, aufgebrochen mit einer Art Hammer und Zangen und dann wohl ausgehöhlt. Stelle ich mir so ähnlich wie beim Hummer vor - auch wenn ich den noch nie gegessen habe. Hat das schon mal jemand probiert?

Ich finde schon die Vorstellung wie sie aufgebrochen werden eklig.
Eine sehr merkwürdige Spezialität.