24 Stunden - Sahne - Schnitzel

2 Schweineschnitzel
300 ml süße Sahne
½ Ring/e Fleischwurst, evtl. mit Knoblauch
350 g Käse (Gouda), am Stück
1 Dose Champignons, geschnitten, oder frisch
2 Ei(er)
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, scharf

Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, panieren und anbraten. Fleischwurst und Gouda in kleine Würfel schneiden. Die Schnitzel in eine flache Auflaufform legen. Fleischwurst, Käse und Champignons darüber und daneben verteilen. Die Sahne darübergeben. Ca. 24 Stunden stehen lassen.

Backofen auf 180°C vorheizen (Umluft). Schnitzel ca. 45 Minuten backen. Evtl. in den letzten 15 Minuten geriebenen Käse darübergeben.

Dazu passen Spätzle und frischer Salat mit Joghurtdressing.

hört sich lecker an.
Muß ich mal ausprobieren, obwohl mein Männe nicht so auf überbacken steht.

Das Rezept habe ich gerade meinem Sohn gezeigt. Der Daumen ging hoch, also ist das Essen für übermorgen schon notiert.
Ist bestimmt mächtig durch die Sahne und den Käse, aber der Joghurtdressing zum Salat gleicht das dann wieder aus
;)